こんにちは!ブラジル好き歴10年弱、ぴょんぴょ子です。
コーヒーといえばブラジルが有名ですよね。
そう、ブラジルはコーヒー豆の年間生産量が世界一のコーヒー大国!その量はなんと250万トン越えで、世界の生産量の約3割を占めるのです!
300年前のポルトガルの植民地時代より生産が始まったと言われており、今ではブラジル人の食生活に欠かせない飲み物となっています。
そんなブラジルに2006年にStarbucksが誕生しました。
ブラジルにおけるスターバックスについて、知っているとお得な情報も含めてご紹介します!
1.ブラジル人流コーヒーの飲み方
そもそも、ブラジル人はどのようにコーヒーを嗜むことが多いのでしょうか?
ブラジル人が食後にカフェやレストラン等で飲む、割と一般的なコーヒーの飲み方は、“ホットの激甘エスプレッソを食後にちびちび飲む”です。
食事やデザートを終えたその後に、少量の濃いエスプレッソに砂糖をドバーッと加えて、アツアツ&アマアマ&ノウコウな状態で飲むのがブラジリアンスタイルです。
日本人的感覚で、デザートと一緒にコーヒーを♪なんて思って一緒に注文しても、
デザートが先に出されて、デザートを食べ終えるまでコーヒーが出てこない!
アイスコーヒーがお店にない!
なんてことがざらに起こります。ブラジルあるあるとして満場一致で認定できます。
ポルトガル語でコーヒーは“café(カフェ)”、“cafezinho(カフェズィーニョ)”と呼ばれます。基本的に、ブラジルでいうcaféやcafezinhoはこのブラジリアンスタイルのコーヒーを指しています。
caféよりもcafezinhoの方が、“ちょっとコーヒーブレイクを挟む”感じであったり、“小さいコーヒー”というニュアンスがこもっています。また更に言えば、“より小さくて可愛らしいおカフェちゃん“、といった、愛着がこもった呼称にもなります。たとえメニュー上ではcaféと記載されていても、店員さんがcafezinhoと呼ぶ場合がありますが、ほとんどの場合においては同じコーヒーを指しているのです。
ミルク入りが必要な場合はcafé com leite(カフェ・コン・レイチ)を注文しましょう。
さて、このような飲み方が主流であるブラジルにおいて、コーヒーの味が(caféより)薄く、アイスもクリームも入れて、彼らからしたら邪道ともいえるようなスタイルのコーヒー屋さん”スターバックス”が果たして受け入れられるのでしょうか…?
2.ブラジルにスタバが初上陸!
2006年、ブラジルのサンパウロ市のショッピングセンター、 Morumbi Shoppingに、ブラジル国内で初となるスターバックス1号店が誕生しました。
ブラジリアンスタイルと異なるスタイルでコーヒーを提供するスターバックスは、世間の予想に反し、オシャレなアメリカスタイルのコーヒーとして徐々に好まれることになったのです。
ブラジル人にとってのcaféは、依然としてcaféでブラジリアンスタイルは変わらず、スタバのコーヒーはcaféとしてというより“オシャレな・スタイリッシュな・デザート感覚で楽しめるコーヒー”として愛され、2019年現在、サンパウロ州とリオ州をメインに100店を超える店舗を拡大しています。(ブラジルのスタバの店舗を探すならコチラ!)
そんなブラジルのスタバは、日本や世界のスタバと同じなのでしょうか?
ブラジルのスタバならではの特徴を中心にご紹介しましょう!
3.ブラジルのスタバ事情
1)軽食メニューにブラジル料理!
ブラジルのスタバにはブラジルを感じる軽食メニューがあります。
おわかりでしょうか?
そうです、ブラジルのチーズパンことPão de Quejo(ポン・ジ・ケージョ)やブラジルのコロッケことCoxinha(コシーニャ)等、ブラジルの軽食メニューが食べられるのです!
注文すればその場で温めてくれます。塩加減が強すぎることなく、程良い塩味で、ビールのようにコーヒーが進みます。
lanchonete(ランショネッチ/ブラジルの軽食屋さん)や屋台で食べるよりも上品な味がするので、ブラジルに着いたばかりの駐在員や、ブラジルに観光しに来たお友達にはよく勧めています。
2)ブラジル限定商品が可愛い!
見てください、このブラジル限定デザインのマグカップ!可愛いでしょ~!!!
柄は、2019年現在、ブラジル版、サンパウロ版、リオ版と3種類あります。ぴょんぴょ子の見る限り、ブラジル柄は特に売り切れがちです。
このマグちゃん達、どこの店舗にも置いてある訳ではないのですが、置いてある確立が高いのは空港の店舗です。
サンパウロの街中のスタバでは、そもそも置いていないお店や売り切れちゃったお店もありますが、空港なら国内線・国際線ともにズラ~っと並んでいました。ブラジル土産としてちょうどいいので、空港に置かれているのも理にかなっている気はします。
値段は、フラペチーノのVentiサイズの3杯分以上しますが、家族や自分へのお土産やブラジルに遊びに来てくれたお友達へのウェルカムプレゼント等にはぴったりですね!
旧Ver.のマグカップも、お店によってはまだ置いてあります♪
3)好きなドリンクを好きなサイズで1杯で飲める!?
ブラジルには、ヘビーユーザー向けの特典があるのです。それは…
じゃじゃん!!!
アプリを介して12杯買うと1杯無料サービス!!!!!!
素敵!!!!
ブラジルのスタバのアプリをダウンロード(+登録)し、ドリンクをアプリを通してプリペイド払いで購入(アプリに予め振り込み、アプリのバーコードをかざして支払う)すると、1ドリンクごとに☆が1つ貯まります。
12個の☆が貯まると、好きなドリンクが好きなサイズで1ドリンク無料で飲めるサービスをゲットできるのです!
嬉しいところは、☆が1″ドリンク“ごとに1つもらえることです。
パシらされてまとめて買わなきゃいけない時は、自分のアプリを介して買えば、パシらされた分も☆が貯まるのです。ブラジルでは率先してパシられましょう。
ただ、問題は、このアプリがブラジルのアカウントでないとダウンロードできないということ。
ぴょんぴょ子はiphoneユーザーですが、日本のApple IDを利用している為ダウンロードできないのです(いや、Apple IDの所在地いじればいいだけなんですけどね。)。
その為、ブラジルのApple IDを使用しているぴょんぴょ夫(旦那)のアプリのバーコード画面をスクショし、そのスクショ画面をかざしてぴょんぴょ夫の☆を貯めております。
1ドリンク無料サービスの詳細やダウンロード先はコチラの公式ウェブサイトをご参照ください。
4)エスプレッソショットの追加を無料にする裏技がある
このメニューをご覧頂ければもうおわかりでしょう。
そうです。エスプレッソショットの追加は通常R$3かかるのですが、
支払いをアプリ経由で行えば無料になるのです!
ちなみに7)で載せているレシートはカフェラテにエスプレッソショット追加を注文した時のものです。ちゃんと無料になっているのがご確認いただけます!
5)コーヒーのトッピングソースは有料
このメニューをご覧頂ければもうおわかりでしょう。(再)
コーヒーのトッピングソース、ブラジルだと有料(R$3)なのです!
そうです。日本では無料のサービスとして女子高生に人気を集める(少なくともぴょんぴょ子のギャル時代はそうでした)キャラメルとチョコレートのトッピングソース、ブラジルでも無料だと思って追加したら痛い目に遭いますのでお気をつけあれ。
その他、上記メニューの通りシロップやクリームの追加に関しても追加料金が発生するので注文前にご確認くださいね。
6)無料トッピング、コンディメントバーのメニューが違う!
ぴょんぴょ子、こう見えて無類のはちみつ好きなんです。
スタバでハチミツをめちょめちょにかけている女を目撃したら、それはぴょんぴょ子かもしれません。
残念ながら、ブラジルには無料トッピングコーナーにはちみつがいないのです!!!
さらに言えば、ミルク達もいないのです!!!
代わりに日本であまり見ない粉ものトッピング、ナツメグ(noz moscada)がいます。
コーヒーにナツメグとシナモンとミルクと砂糖を入れるとチャイ風のスパイシーなコーヒーが出来上がります…………但し!!!!
ナツメグの摂取量は控えること!!
ナツメグは、5g以上の摂取で幻覚症状が現れる等中毒症状が起き、最悪の場合は死に至ると言われています。危険。
5gって、”多量”とは言い切れない量ですよね。だから多量摂取するな、と言うだけだと弱い気がするので、1振りだけ!!と声を大にして言いたいものです。
そして万が一ナツメグをふりかける時にドバーっと出ちゃったら一発アウトです。念には念を入れて優しめの1振りだけにした方がよさそうです。
以上、スタバで起こりうる死因についての怖いお話でした。
7)フリーWi-Fiもちゃんとある
ブラジルのスタバにも、日本のスタバでもお馴染みの、フリーWi-Fiがあります。
つなぎ方はカンタン、パスワードと個人情報をぺぺぺっと入力して繋ぐだけです。
そのパスワードはレシートに書かれているので
必ずレシートを受け取ること!
レシートをくしゃくしゃポンしちゃわないこと!
パスワードはポルトガル語でセーニャ/Senhaといいます。
レシートにSENHA DE ACESSO:と記載がある、右側の9ケタの番号がパスワードになります。
Wi-Fi接続画面は始めはポルトガル語が表示されますが、画面上にEnglishボタンがちゃんとあり英語表示も可能です。
レシートにつき1個のパスが貰え、1個のパスにつき繋ぐことができるディバイスは1つです。パスの有効期限は90分、利用可能時間はパスや個人情報入力後から2時間です。
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如何でした?
今後もスタバ設置州が増えていくそうなので、将来的にはブラジルのApple ID以外でもアプリが使えるようになるかもしれませんね。
アプリでお得になるサービスも更に拡大しますように☆