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【シュハスコもどき】牛の塊肉ピッカーニャをフライパンで焼く方法

ブラジルのBBQことシュハスコでお馴染みのピッカーニャの塊肉を、BBQセットを使わずに、フライパンでまるまる焼いて美味しく仕上げる簡単な方法をご紹介します。
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