タイ料理

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【クディヂン名物】サイアム・ポルトガル料理について

クディヂン地区でポルトガル系の先祖代々受け継がれているタイ風ポルトガル料理ことサイアム・ポルトガル料理。料理の歴史や背景を踏まえて実際に食べてみた感想やブラジルで食べるポルトガル料理との違いをご紹介!
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【サイアム・ポルトガル菓子】ポルトガル由来のタイの伝統スイーツ

タイの伝統的なお菓子の中には、ポルトガルがルーツのものがいくつかあります。そんなタイの南蛮菓子とも呼べるようなポルトガル由来のスーツや歴史をご紹介します!
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【タイ沼】『2gether』xタワレコ コラボカフェ訪問レポ

大人気タイドラマ『2gether』とタワーレコードカフェのコラボカフェの体験レポート!渋谷店の様子やコラボメニュー、限定ポストカードなどなど、ご紹介!
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【食】家庭で作れるタイ料理!~その⑧ソムタム編~

青パパイヤのサラダとして知られるタイ料理“ソムタム”。そんなソムタムには、ソムタム・タイ(タムタイ)やソムタム・プラーラーと呼ばれる種類のものがあります。ソムタムそのものやレシピについてご紹介します!
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【食】本格タイ料理レシピ⑦~青と紫とピンクのブアローイ編~

ココナッツミルクに入ったカラフルな白玉こと【ブアローイ】の作り方ご紹介します。青色やピンク色で作る際にご参照ください。家で簡単に本格的な味を楽しめるタイスイーツレシピです。
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【食】サンパウロの家庭で作れるタイ料理!~その⑥ブアローイ ナムキン編~

生姜汁に浸した黒胡麻入り白玉だんごことブアローイ ナムキンのレシピをご紹介!家庭で作れるタイ料理シリーズ第6弾!
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【食】初心者でも大丈夫!家庭で作れる本格タイ料理レシピ まとめ

家で作れるタイ料理のレシピをまとめました。日本でもサンパウロでも手に入るタイの調味料で本格的なタイ料理が作れるので是非チャレンジしてみてください。
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【食】サンパウロで手に入る!タイ料理の材料が買えるお店紹介 第2弾 〜Towaのデリバリーサービス編〜

タイ料理の食材&調味料を豊富に扱うサンパウロのお店Towaさんのエントレーガサービスについて詳しくご紹介します!
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【食】サンパウロの家庭で作れるタイ料理!~その⑤ブアローイ ファックトーン編~

タイの白玉スイーツことブアローイのレシピをご紹介!サンパウロでも手に入る材料で簡単に本格的なタイの味が作れます。家庭でタイ料理inサンパウロ第5弾!
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【食】サンパウロの家庭で作れるタイ料理!~その④ガイパットメットマムアン編~

鶏肉とカシューナッツ炒めことガイパットメットマムアンのレシピをご紹介!サンパウロでも手に入る材料で簡単に本格的なタイの味が作れます。家庭でタイ料理inサンパウロ第4弾!
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