ブラジル料理

【食】ブラジルのスイーツ“パソッカ・ジ・アメンドイン”とは？作り方も紹介！

ブラジル人ではポピュラーなピーナッツのスイーツ、“パソッカ・ジ・アメンドイン（Paçoca de Amendoim）”について、作り方も含めて紹介します！

2021.02.27 2022.03.01

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ブラジルの穀物ブランドYoki（与喜・ヨキ）について、名前の由来やブランドの歴史に加え、Netflix作品『エリーゼ・マツナガ　殺人犯の抱える心の闇』でも知られる日系ブラジル人のファミリービジネスで起きた悲劇などをご紹介します！

2020.11.12 2021.07.19

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ブラジルパラチーのカシャーサフェスの様子を紹介。カイピリーニャの作り方や、ブラジルで遭遇したコールの紹介も！

2019.12.16 2022.03.01

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